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二○○八科學季高雄站「 阿公阿嬤ㄟ生活智慧」昨日開始,策展人張崇山在館內複製一個相當精彩的「科技三合院」,將所有阿公阿嬤過去只知其一不知其二的生活智慧,以「高科技」方式告訴民眾背後的科學意涵,三合院內熱鬧得像廟會! 實用的生活知識也是會場重點,例如長輩都知道要把生香蕉放在米桶裡香蕉就會熟,為什麼呢?原來植物裡含有乙烯氣體,可促進植物組織老化與果實成熟,把香蕉擺入米缸,讓香蕉大量釋出的乙烯不致擴散,香蕉當然就熟了。阿嬤教你冰箱裡的爛蘋果一定要拿出來,也是因為一顆壞蘋果釋放太多乙烯,會導致整個冰箱的水果壞掉的。 負責導覽的民俗文物收藏家朱南山,腦子收藏了各種古人的生活觀察與智慧:「河洛人用的蒸籠是圓的,象徵圓滿;客家人用的是方的,表示做人要正正方方。再看到我們這個煤氣燈裡面要裝水,是為了什麼?」「不怕蚊蟲!」現場的阿公阿嬤們齊聲回答,相當投入。 「 阿公阿嬤ㄟ生活智慧」將展至十月五日,到了現場也不要忘了瞧瞧一開抽屜就會用口琴唱歌的音樂衣櫥! 活動網址 http://www3.nstm.gov.tw/science2008/cw/
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